Chokladdrömmar

Chokladdrömmar

100 gramsmör eller margarin
3 dlströsocker
1 dlrapsolja
4.5 dlvetemjöl
1 tskhjorthornssalt
2 mskkakao
2 tskvaniljsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Rör smör och socker smidigt. Tillsätt oljan, lite i taget under omrörning.
3. Blanda mjöl, hjorthornssalt, kakao och vaniljsocker, och sikta ner i smeten.
4. Blanda till en smet och rulla bollar. Lägg på en plåt med bakpapper och grädda i 15-20 minuter.

 

Aprikospaj!

150 gr smält smör

3 dl vetemjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

1 krm salt

1 burk aprikoser

175   Grader i 25 minuter

Biff Rydberg!

Oxfilérester efter nyår?

Här är världens godaste pytt!

Råstekt potatis, massor med stekt lök, uppstekt oxfilé, äggula och en senapsgrädde! Vispad grädde vispas, rör i dijonsenap, skånsk grovkornig senap, salta och peppra, njut!

Gott nytt år!

80-tals klassiker!

Pastagratäng med krabba!

1burk salladskrabba (så 80-tal)

2msk smör

2msk mjöl

ca 4 dl mjölk

0,5 dl bachamell med krabbspad 

250gr spaghetti

2 1/2 dl lagrad grevé

2 matskedar ströbröd

Koka spaghettin väldigt ál dente

Gör bachamellsåsen

Smörj botten på en liten form med smör

Hälften av pastan

Krabban

Salt vitpeppar

Resten av pastan

Häll över den lösa bechamellsåsen

Strö över ost och ströbröd

Grädda i 225 grader tills det bubblar och har fått fin färg!

Supergott!

Krabbelurer

Gott surdegsfröknäcke!

Ägglikör