Julens godsaker

Våra favoritrecept som är hämtade ur diverse små häften som legat sparade på hög på grund av ett enda recept, nu ska de kastas.Snöbollar
200 gr vit choklad
2½ dl kokosflingor
1½ msk pressad citronjuice

Smält chokladen över vattenbad
Rör i 2 dl kokosflingor och citronjuice
Låt smeten svalna något. Forma kulor och rulla i resterande kokosflingor.
Chokladtryffel
1 dl vispgrädde
250 gr mörk blockchoklad
1 msk vaniljsocker
eller
1 tsk snabbkaffe
eller
1 msk whisky
kakao

Koka upp grädden i en kastrull
Bryt chokladen i bitar och lägg den i grädden för att smälta, tillsätt smaksättningen. Låt smeten kallna och stelna. Forma kulor av 1msk smet och rulla i kakao. Varm smet kan fyllas i formar och avsvalnad smet kan spritsas.

Mmmmmmm...