Dessa kakor är hemliga egentligen
men för att dom ska kunna bakas av alla i släkten så lägger jag upp dom här.
Troligen så fick farmor receptet när hon jobbade i prästgården i Barkarö som ung.
Recept:
Till plattorna:
2hg smör
1 litet ägg
3,5dl mjöl + lite till
1/2 tsk bakpulver
Dela plattorna till två lika stora bitar.
Bre äppelmos på den ena delen, ca 2 dl.
Lägg den utan mos uppepå den med mos.
Glasyr
2dl florsocker, ska vara ganska tjock
1,5msk vatten
1tsk citronsaft
strössel
175grader i 15 minuter
